水戸屋の自然薯
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じねんじょ冷凍とろろ (180gX3)540g
¥5,900
送料込の価格です。 調味料・保存料・着色料は使用していません。 便利な30g×6個入が3袋 ミシン目で簡単に切り離してご利用頂けます。 常温約20分、 流水5分で解凍 自然薯は生産工程管理で岐阜清流GAPの認証を受けている水戸屋のまろやかで白い”とろ姫”を使用。 大手ゼネコン施工の新設セントラルキッチンで電解水生成装置を使用した衛生管理により、一般生菌数が300/g以下の安心数値が出荷基準です。 オススメはお好みの出汁と合わせた定番の”とろろ汁”と自然薯100%で添加物なし(皮むき処理後の加工)ならではの *お好みの薬味類をトッピングしてお酒・ビール・ワインのお供に ワサビ、しょう油、海苔の佃煮、オリーブオイル、チーズなど *旬の食材(魚介類・野菜・果物)と組み合わせてより豪華に 豪華な食材のおせち料理の横にあればさらに豪華に *時間のない朝や最近体力落ちてるなって感じる時に ミルクとバナナと一緒にミキサーでスムージーに! 箱サイズ22×15×9cm 業務用の1㎏入りは有名ホテルでもご利用いただいています。 令和4年~岐阜県観光連盟から土産品として推奨されました。
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自然薯フリーズドライ粉末(20g)X2
¥2,200
送料込み 20g入り2袋 のお試しお買い得価格です。 レターパックライトでポスト投函になります。 調味料・保存料・着色料等は使用していません。 発売以来15年以上の定番商品で多用途で利便性が高く根強い人気。 *2.2倍の水戻しでとろろにして 好みの出汁でとろろ汁として *粉末のままグルテンフリー食材への柔軟性・弾力性の補填に! 手作りケーキ、クッキー、パンなどにも粉に混ぜるだけ。 *冷菓・乳製品も少量加えるだけで、食感がかわる。 アイスクリームには少量加えるとトルコアイス風のものになります。 伊勢神宮外宮に奉納させて頂いた商品です。
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ピクルスとしょう油漬けの詰合せ 3品
¥4,800
送料込み価格です。2022年9月15日号の週刊新潮の産地直送「おうちごはん」に掲載されました。美味で、化学調味料・保存料・着色料は使用していません。 しょう油漬けまたはピクルスを合わせて3品の詰合せ ご贈答には熨斗対応致します。
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自然薯ピクルス 70g 3個入り
¥4,800
送料込みの価格です。 2022年9月15日号の週刊新潮(株式会社新潮社)の産地直送「おうちごはん」に掲載されました。 カレーやサラダに、またレリッシュピクルスとしても多用途に 自然薯のアク・繊維質の多い首部位周辺を米酢に組み合わせ、最低限の加熱処理と特殊技術による殺菌で風味・栄養価の損ねを少なく、皮つきでの商品化を実現。 細菌検査済で化学調味料、保存料等は使用していません。 無添加にこだわった飛騨高山の与島農園さんの製造加工で美味しく安心
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自然薯しょう油漬け 70g 3個入り
¥4,800
送料込みの価格です。 2022年9月15日号の週刊新潮(株式会社新潮社)の産地直送「おうちごはん」に掲載されました。 アク・繊維質の多い首部位周辺を米酢に組み合わせ、最低限の加熱処理と特殊技術による殺菌で風味・栄養価の損ねを少なく、皮つきでの商品化を実現。 しっかりとした味で日本酒、ワインにとの相性も良いものです。細菌検査済で化学調味料、保存料等は使用していません。 無添加にこだわった飛騨高山の与島農園さんの製造加工で美味しく安心
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自然薯小箱とピクルス又はしょう油漬けの詰合せ
¥7,300
送料込の価格 自然薯小箱2箱としょう油漬け、ピクルスのセット それぞれを楽しんでいただける豪華なセットです。 自然薯小箱は伊勢神宮下宮に奉納させて頂きました。風味・粘りのつよい自然薯で取扱いしやすいサイズ 1箱で3~5食分見当です。 ピクルスとしょう油漬けは2022年9月に週刊新潮の産地直送「おうちごはん」に掲載されました保存料・着色料等使用していないもので飛騨高山で製造しています。 セットは自然薯小箱が2箱と瓶2個(ピクルス又はしょう油漬けを合わせて2個)の組合せで、特にご指定がなければ瓶はピクルスとしょう油漬けが各1個にさせて頂きます。 ご贈答には熨斗対応も致します。 箱サイズ25X23X7㎝ 令和4年~ 岐阜県観光連盟の土産品として推奨されました。
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自然薯 小箱(180g)X3の詰合せ
¥4,600
送料込みの価格です。 伊勢神宮外宮に奉納させて頂いた商品です。 当店で発売以来の定番の人気商品です。 形状のよい自然薯を便利な15~18㎝にカットし、鮮度を保つ専用袋に入れて箱詰めしています。そのまま冷蔵庫野菜室で保存してください。 *細くて調理しにくい部分もなくコスパのよいものです。 箱サイズ25×23×7㎝
水戸屋は自然薯専業農家として2004年の創業以来、高品質の自然薯やその加工品を生産販売しています。
また、「ねばりが強く、風味があり、アクの少ない高品質自然薯」をお届けするために科学的な根拠に基づいた種の選別から生産・収穫・出荷まで一貫して熱い思い入れとこだわりを持って取組んでいます。
INFORMATION
中山道水戸屋のホームページをリニューアルしました。ぜひ公式サイトもご覧ください。