水戸屋の自然薯
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【贈答用】高級自然薯 桐箱入(800g)
¥8,000
SOLD OUT
水戸屋の贈答用自然薯のなかでも定番の人気商品。 形状のよい自然薯を厳選し、丁寧に包装しています。 贈り物には贈り物にふさわしい風習があります。自然薯は、和の食材として大切にされ、また、高級感ある金色紙も真田紐も専用のもので本桐箱入りの最高級の贈答品です。 箱サイズ50×14×14㎝ **保存は 水滴のつきにくい防曇加工のラップや防曇袋(ご購入時に自然薯が入っていた袋)に入れ閉封し、冷蔵庫の野菜室に保管することをおすすめします。
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じねんじょ冷凍とろろ(180g×3)540g
¥5,200
自然薯は生産工程管理で岐阜清流GAPの認証を受けている水戸屋のまろやかで白い”とろ姫”を使用。新設セントラルキッチンで電解水生成装置を使用した衛生管理により、一般生菌数が300/g以下の安心数値が出荷基準です。 急速冷凍保存で、本来の旨味や栄養素を閉じ込めています。しかも、手軽に食べられる冷凍タイプなので、いつでも美味しいとろろ汁やお好みの料理に使えます。 調味料・保存料・着色料は使用していません。美味しさと健康に安心の逸品です。 便利な30g×6個入が3袋 ミシン目で簡単に切り離してご利用頂けます。 ※解凍する際は、冷水の流水をおすすめします。 *旬の食材(魚介類・野菜・果物)と組み合わせてより豪華に 豪華な食材のおせち料理の横にあればさらに豪華に *時間のない朝や最近体力落ちてるなって感じる時に ミルクとバナナと一緒にミキサーでスムージーに! 箱サイズ22×15×9cm 業務用の1㎏入りは有名ホテルでもご利用いただいています。 岐阜県観光連盟から土産品として推奨されています。 *単品商品、冷凍品には熨斗対応ができませんのでご了承下さい。
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自然薯『ねばり勝ち』2本入
¥8,700
SOLD OUT
贈答用 自然薯『ねばり勝ち』2本入り 約1400g~ 自然薯の食感とねばりがたまらない!「自然薯ねばり勝ち2本入」をご紹介します。自然薯の独特な風味や食感を楽しみつつ、しっかりと噛めば噛むほど、歯ごたえとともに甘みを感じられます。 *生産工程管理は安心と信頼の”岐阜清流GAP”の認定を受けています。 *岐阜県の『飛騨・美濃すぐれもの』認定品 *伊勢神宮外宮にも奉納させて頂いたブランド自然薯です。 風味があり粘り強く、アクの少ない逸品でお世話になった方にぜひおすすめ。 箱サイズ100×11×7㎝ **保存は 水滴のつきにくい防曇加工のラップや防曇袋(ご購入時に自然薯が入っていた袋)に入れ閉封し、冷蔵庫の野菜室に保管することをおすすめします。 保存用の短い袋を数枚入れています。
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自然薯入フランク「山芋の腸詰」風味 5本入
¥2,100
新製品! 伝説の願望料理 『ヤマイモの腸詰め』のイメージ! 従来のペーストにさらに乱切りの自然薯を加えることで風味や食感がうれしい! 輪切りをわさびしょう油で・・・いかがでしょう! 自然薯乱切り入りフランクは、国内産鶏肉を使用。すり下ろしと乱切りの自然薯、国産大豆の「豆乳」を加え、国産桜チップで燻煙した独特の風味です。 天然腸を使用して外はプリっと中はもっちり! 見た目と中身(風味)の違いは予想以上であっさり、もっちり感に驚き、満足して頂けると思います。パーティのサプライズにもお試しを。 とにかく新しい風味は驚き! 串付5本入り 箱サイズ25X15X6㎝ *単品商品、冷凍品には熨斗対応ができませんのでご了承下さい。
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自然薯しょう油漬け80g ノングルテン
¥1,000
新発売!原材料は形状が良く、繊維質の多い細めの部位を丁寧に選別しています。 国産たまり醤油を使用してノングルテン商品になっております。 醤油と、酢の酸味のバランスを整え、最低限の加熱殺菌を行い、賞味期限を長くしています。 自然薯塩漬けしょう油味80g 老舗の甘めのしょう油ははしが止まらない ※開封後は冷蔵庫で保管してください。クリックポストでの発送になります。
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【伊勢神宮外宮奉納品】自然薯 小箱(180g)×3の詰合せ
¥5,100
SOLD OUT
自然薯は、栄養価が高く、食物繊維も豊富でデトックス効果もあるとされています。 自然の味わいを楽しんでいただけますよう、ぜひ一度お試しください。 自然薯に特化した「自然薯小箱(180g)X3の詰合せ」。健康にとって嬉しい栄養素がたっぷりと詰まったスーパーフード。そんな自然薯の素晴らしさを、手軽にご家庭で味わっていただくために、この商品をご用意しました。 一箱あたり180gのコンパクトなサイズで、細くて調理しにくい部分もなくコスパのよいものです。 自然薯の美味しさと素晴らしさを、ぜひこの商品でご堪能くださいませ。 伊勢神宮外宮に奉納させて頂いた当店で発売以来の定番の人気商品です。 箱サイズ25×23×7㎝ **保存は 水滴のつきにくい防曇加工のラップや防曇袋(ご購入時に自然薯が入っていた袋)に入れ閉封し、冷蔵庫の野菜室に保管することをおすすめします。
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じねんじょ冷凍とろろ(1パック)180g
¥1,950
保存料・着色料等不使用 1パック 約30g×6個入り 180g 岐阜清流GAPの認証を取得した生産管理で育てた水戸屋の自然薯”とろ姫”を使用。 大手ゼネコン施工のセントラルキッチンで加工し、製造ロットごとに一般生菌数検査を実施し、300以下/1gという安心・安全・高品質なものです。 急速冷凍保存で、本来の風味や栄養素を閉じ込めています。しかも、手軽に食べられる冷凍タイプの小分けなので、いつでも美味しいとろろ汁やお好みの料理に使えます。 食品添加物は使用しておらず、美味しさと健康に安心の逸品です。 ※解凍する際は、冷水の流水をおすすめします。 箱サイズ18×12×4cm *冷凍品には熨斗対応ができませんのでご了承下さい。
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自然薯味噌漬け80g 金山寺味噌
¥1,000
新発売!原材料は形状が良く、繊維質の多い細い部位を丁寧に選別しています。 自然薯の栄養価は高く、腸内環境の改善にも効果があると言われています。特に形状の良い、繊維質の多い希少部位を選別し、塩漬け後にまろやかな味噌で美味しい味噌漬けに仕上げました。人気の老舗が仕上げた味噌漬けは、自然の恵みを存分に味わえる一品です。 繊維質が多いため、食感もお楽しみいただけます。お酒のあてや温かいご飯にもぴったりです。 自然薯塩漬け味噌味80g ※開封後は冷蔵庫で保管してください。クリックポストでの発送になります。
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自然薯入フランク「山芋の腸詰」風味(5本入×3袋)
¥5,800
催事の店頭販売では常に早期売切れの逸品 伝説の願望料理 『ヤマイモの腸詰め』のイメージ! 従来のペーストにさらに乱切りの自然薯を加えることで風味や食感がうれしい! 輪切りをわさびしょう油で・・・いかがでしょう 自然薯乱切り入りフランクは、国内産鶏肉を使用。すり下ろしと乱切りの自然薯、国産大豆の「豆乳」を加え、国産桜チップで燻煙した独特の風味です。 天然腸を使用して外はプリっと中はもっちり! 見た目と中身(風味)の違いは予想以上であっさり、もっちり感に驚き、満足して頂けると思います。パーティのサプライズにもお試しを。 とにかく新しい風味は驚き! 串付5本入り ✕3袋 箱サイズ25X15X9㎝ *冷凍品には熨斗対応ができませんのでご了承下さい。
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むかごなめみそ 金山寺味噌
¥1,000
国産のむかごを豆が残るタイプの金山寺味噌に入れました。むかご・大豆を中心に押し麦・山牛蒡・菊芋・白首大根・かりもり・きゅうり・ナス・人参が入っており、ショウガ風味に仕上げております。本商品は上記の点で国産野菜を利用することにより差別化を行っております。また味は八丁味噌のような酸味の強い味噌ではなく、甘味と酸味を合わせた味噌となっております。味噌は木桶仕込み製法で現在も製造しており、歴史的製法を取り入れております。 1.新鮮な野菜、特にキュウリやナスなどと一緒に食べると、野菜のシャキシャキ感と味噌のコクが絶妙 2. 日本酒や焼酎などのお供にもぴったり。そのまま少しずつつまむのも良いでしょう。 3. 熱々のご飯と食べると、味噌の甘みと香りが引き立ちます。また、おにぎりの具としてもおすすめ。 4.炒め物や和え物の味付けに使うと、一般的な味噌とは異なる風味で、豚肉の生姜焼きに使うと、味に深みが出ます。
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自然薯しょう油漬け(80g袋×3) ノングルテン
¥3,000
原材料は形状が良く、繊維質の多い細めの部位を丁寧に選別しています。 国産たまり醤油を使用してノングルテン商品になっております。 醤油と、酢の酸味のバランスを整え、最低限の加熱殺菌を行い、賞味期限を長くしています。 自然薯塩漬けしょう油味80g×3 老舗の甘めのしょう油ははしが止まらない ※開封後は冷蔵庫で保管してください。クリックポストでの発送になります。
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自然薯味噌漬け(80g袋×3) 金山寺味噌
¥3,000
自然薯の栄養価は高く、腸内環境の改善にも効果があると言われています。そんな自然薯の風味の強い上部の細い部分を選別し、まろやかな味噌味に仕上げるために、先に塩漬けにしてからものです。伝統と人気のある老舗が仕上げた味噌漬けは、自然の恵みを存分に味わえる一品です。素朴で優しい味わいはお酒のあてや温かいご飯にもぴったりです。 日々の健康維持や美容を目指す方にぜひ試していただきたい、自然薯味噌漬け。自然な食材で、素直な味わいをお届けします。是非、お試しください。 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。
水戸屋は自然薯専業農家として2004年の創業以来、高品質の自然薯やその加工品を生産販売しています。
また、「ねばりが強く、風味があり、アクの少ない高品質自然薯」をお届けするために科学的な根拠に基づいた種の選別から生産・収穫・出荷まで一貫して熱い思い入れとこだわりを持って取組んでいます。
INFORMATION
中山道水戸屋のホームページをリニューアルしました。ぜひ公式サイトもご覧ください。